Imaginez déguster un Côtes-du-Rhône Villages dans un lieu où résonnent encore les échos de 1925. À Morières-lès-Avignon, Demazet Vignobles offre cette expérience unique : savourer des vins d’exception dans l’ancien quai de réception de leur cave historique. Cette coopérative centenaire réunit plus de 76 vignerons passionnés sur un terroir qui s’étend de Fontaine-de-Vaucluse aux portes d’Avignon.
Avignon détient un privilège exceptionnel : être la seule ville classée UNESCO où vous pouvez visiter des caves coopératives installées dans des infrastructures industrielles d’avant 1925. Cette combinaison unique entre patrimoine mondial et tradition viticole millénaire crée une expérience authentique introuvable ailleurs.
La région du Grand Avignon, devenue capitale des Côtes du Rhône en 1996, perpétue un héritage remontant au Moyen Âge avec l’arrivée des papes. En 1737, les premiers tonneaux furent marqués « CdR » pour « Costes du Rhône » à Roquemaure, témoignant de cette tradition séculaire.
Le patrimoine architectural révélé des anciens quais de réception
L’histoire préservée dans la pierre
L’espace de dégustation actuel de Demazet occupe l’ancien quai de réception de 1925, transformé en boutique-dégustation atypique. Cette réutilisation intelligente du patrimoine industriel viticole témoigne de l’évolution architecturale des caves coopératives, où chaque pierre raconte l’histoire du commerce viticole d’avant-guerre.
Une immersion dans l’authenticité industrielle
Ces anciens quais, conçus pour recevoir les vendanges des 500 hectares actuels, offrent aujourd’hui un cadre unique pour découvrir la production annuelle de 20 000 hectolitres. L’architecture fonctionnelle de l’époque, préservée et valorisée, crée une atmosphère où se mêlent histoire industrielle et dégustation moderne.
La reconnaissance exceptionnelle du terroir en 2012
L’AOC Gadagne Côtes-du-Rhône Villages : une consécration
En 2012, la ténacité des vignerons de Demazet fut récompensée par la naissance de l’AOC Gadagne Côtes-du-Rhône Villages. Ce terroir le plus méridional de la rive gauche du Rhône bénéficie désormais d’une reconnaissance officielle de ses spécificités géologiques et climatiques exceptionnelles.
Un vignoble aux caractéristiques uniques
Les 457 hectares classés AOC sur les 500 hectares totaux produisent une répartition révélatrice des préférences régionales : 79% de vins rouges, 14% de rosés et 7% de vins blancs. Cette diversité reflète la richesse du terroir s’étendant de Fontaine-de-Vaucluse jusqu’aux portes d’Avignon.
L’expérience de dégustation dans un cadre historique
Un accueil personnalisé toute l’année
La cave vous accueille de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, du lundi au samedi. L’équipe du caveau fait découvrir non seulement les vins de la coopérative mais aussi une sélection de produits du terroir provençal dans leur immense boutique aménagée dans les anciens espaces industriels.
Des événements saisonniers authentiques
La traditionnelle « Rosé Party » de fin juin célèbre l’arrivée de l’été avec paella et dégustation du rosé « la grange des filles ». L’automne voit naître la « fête du primeur » avec les Côtes-du-Rhône primeur, créant des moments conviviaux dans ce cadre patrimonial exceptionnel.
Ce que révèle cette expérience unique
Une valorisation exemplaire du patrimoine viticole
Demazet Vignobles illustre parfaitement comment préserver et valoriser le patrimoine industriel viticole. Cette approche respectueuse de l’histoire, combinée à une production de qualité reconnue par l’AOC Gadagne depuis 2012, offre aux visiteurs une immersion authentique dans la tradition coopérative française.
L’avenir de l’œnotourisme patrimonial
Cette expérience unique à Avignon ouvre la voie à un œnotourisme alliant découverte patrimoniale et dégustation d’exception. La proximité avec le Palais des Papes, classé UNESCO, enrichit cette proposition en créant un parcours culturel complet où vignes et pierres historiques se répondent harmonieusement.
Questions fréquentes sur la visite
Quels sont les horaires d’ouverture de Demazet Vignobles ?
La cave est ouverte de 9h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00, du lundi au samedi, sauf jours fériés. Vous pouvez les contacter au +33.(0)4.90.22.65.64 ou par email à lacave@demazet.com.
Peut-on visiter les anciens quais de réception ?
L’espace de dégustation se trouve directement dans l’ancien quai de réception de 1925, permettant une immersion complète dans ce patrimoine industriel viticole préservé et valorisé.
Quelles appellations peut-on déguster sur place ?
Demazet propose principalement des AOC Côtes-du-Rhône et AOC Côtes-du-Rhône Villages, incluant la prestigieuse AOC Gadagne Côtes-du-Rhône Villages reconnue en 2012, ainsi qu’une sélection d’IGP de leur production de 20 000 hectolitres annuels.