À Rasteau, sur les coteaux argilo-calcaires de la rive gauche du Rhône, le Domaine La Soumade s’est imposé comme une référence du cru. Fondé par André Romero, ce domaine familial cultive aujourd’hui rouges puissants et vins doux naturels avec une exigence rare. Voici son histoire, son terroir et comment le découvrir.
L’histoire de la famille Romero
André Romero crée le Domaine La Soumade en 1979 à Rasteau. Dès 1990, il prend une décision décisive : abandonner la vente en vrac pour ne commercialiser qu’en bouteille, gage de qualité et de reconnaissance.
Son fils Frédéric Romero rejoint officiellement le domaine en 1996, un diplôme viticulture-œnologie en poche. En 2002, un nouveau bâtiment de vinification sort de terre et marque le début d’une collaboration avec le consultant Stéphane Derenoncourt, pour des vinifications plus précises.
Terroir et cépages du cru Rasteau
Le vignoble s’étend sur environ 28 hectares, avec un âge moyen des vignes proche de 40 ans et quelques parcelles centenaires. Les sols, majoritairement argilo-calcaires, recèlent à Rasteau des argiles bleues et jaunes qui donnent aux vins leur densité caractéristique.
Pour les rouges du cru Rasteau, l’encépagement repose sur le grenache noir (environ 70 %), complété de syrah (20 %) et de mourvèdre (10 %). La récolte est entièrement manuelle, avec tri à la vigne. Pour mieux situer ce cru à double visage, lisez notre guide sur Rasteau, rouge sec ou vin doux naturel.
Les cuvées phares
La gamme de Rasteau rouge se structure autour de trois cuvées haut de gamme. La cuvée Prestige (grenache, syrah, mourvèdre) est élevée environ 18 mois sur lies fines, moitié en foudres, moitié en cuves ciment : un vin dense aux tanins fermes.
La cuvée Confiance, issue de vieilles vignes sur argilo-calcaire puissant, se distingue par sa richesse et son fruit ample. Au sommet, Fleur de Confiance provient d’une parcelle d’argiles bleues : la cuvée la plus équilibrée du domaine, aux tanins fins et ciselés.
Le domaine produit aussi plusieurs Rasteau Vin Doux Naturel, en versions ambrée et grenat, taillés pour la garde et issus du même terroir de vieilles vignes.
Visite et dégustation au domaine
Le caveau du Domaine La Soumade se trouve Route d’Orange, à Rasteau. Les horaires communiqués indiquent une ouverture du lundi au samedi, le matin et l’après-midi, fermé le dimanche et les jours fériés. La capacité d’accueil avoisine la vingtaine de personnes, avec un accueil possible en français et en anglais.
Mieux vaut vérifier les horaires en amont, susceptibles d’évoluer selon la saison et les vendanges. Le domaine fait partie des étapes possibles de notre guide des domaines et caves à visiter autour d’Avignon.
Où acheter les vins du Domaine La Soumade
La vente directe au domaine reste la voie la plus simple pour repartir avec les cuvées Prestige, Confiance ou un Vin Doux Naturel. Les vins sont aussi largement exportés et distribués par des cavistes spécialisés et des sites de vente en ligne, en France comme à l’étranger.
Pour aller plus loin dans la découverte des vignerons du secteur, parcourez notre hub dédié aux vins de la Vallée du Rhône.
Ce qu’il faut retenir
- Domaine familial de Rasteau fondé en 1979 par André Romero, désormais avec son fils Frédéric.
- Environ 28 ha sur argilo-calcaire, grenache noir dominant pour les rouges du cru.
- Trois cuvées phares : Prestige, Confiance et Fleur de Confiance, plus des Vins Doux Naturels.
- Caveau Route d’Orange à Rasteau, vente directe et cavistes spécialisés.