En une seule journée, on peut relier les plus beaux secteurs de lavande de Provence au départ d’Avignon. Le secret tient en un mot : l’altitude. On part bas dans le Luberon, on monte vers le pays de Sault, puis on redescend par le Ventoux. Voici l’itinéraire en boucle, étape par étape.
Étape 1 : Avignon vers l’abbaye de Sénanque
Partez tôt, vers 7h30. Comptez 40 à 45 km et 1h05 à 1h15 jusqu’à Gordes puis l’abbaye de Sénanque. Arriver à l’aube, c’est profiter de la lumière douce et des champs encore vides. Faites un crochet par le belvédère de Gordes avant de descendre vers l’abbaye.
Étape 2 : Sénanque vers Coustellet
De Sénanque, rejoignez Coustellet en 17 à 20 km (25 à 30 minutes). C’est un nœud des routes de la lavande du Luberon, avec son musée et ses distilleries. L’arrêt idéal pour une visite pédagogique avant d’attaquer les plateaux d’altitude.
Étape 3 : Coustellet vers le pays de Sault
La montée se fait par Roussillon et Apt, soit 70 à 80 km et 1h30 à 1h45 de route. Le plateau de Sault fait partie des secteurs phares des Routes de la Lavande, aux côtés du Ventoux, du Luberon et de Valensole. À 750-800 m, la lavande vraie y fleurit plus tard qu’en plaine.
Étape 4 : la boucle Sault, Aurel, Ferrassières
C’est le cœur de la journée. La petite boucle Sault vers Aurel puis Ferrassières et retour fait 35 à 45 km (50 à 60 minutes sans arrêt). Ce tronçon, expressément inclus dans les Routes de la Lavande, déroule les plus belles étendues du pays bleu. Prenez votre temps et glissez-y une visite de distillerie.
Étape 5 : vers le Ventoux ou les gorges de la Nesque
En fin de journée, deux options. La plus courte passe par les gorges de la Nesque et son belvédère (35 à 40 km, 45 à 55 minutes). La plus panoramique grimpe au sommet du mont Ventoux via le Chalet Reynard (45 à 60 km, 1h15 à 1h30 sur des routes sinueuses). Le Ventoux n’est pas un océan de lavande, mais ses piémonts en font partie.
Étape 6 : retour vers Avignon
Le retour se fait par Bédoin puis Carpentras, soit 60 à 70 km et 1h15 à 1h30. Sur la journée, vous aurez parcouru 220 à 260 km et roulé six à sept heures cumulées. C’est une belle journée bien remplie, à condition de partir tôt.
Quand partir
La floraison dépend de l’altitude. Le plateau de Sénanque et Gordes fleurissent du 15 juin au 15 juillet, tandis que le plateau de Sault tient du 5 juillet au 10 août. Pour combiner Luberon et pays de Sault dans la même journée, la fenêtre la plus sûre en 2026 va du 25 juin au 10 juillet : le Luberon est encore bien violet et Sault déjà bien lancé, sans être récolté.
Si vous voulez Sault au maximum, quitte à trouver Sénanque un peu avancé, visez plutôt le 5 au 15 juillet.
Conseils pratiques
Suivez le sens Avignon vers Luberon vers Sault vers Ventoux : il épouse la logique des Routes de la Lavande, qui montent de la vallée vers les plateaux. Photographiez Sénanque et le Luberon le matin, gardez les plateaux pour la mi-journée et le Ventoux pour la golden hour.
Faites le plein d’essence avant Sault, où les stations sont rares. Emportez eau, chapeau et crème solaire, car les visites se font en plein soleil. Et restez sur les chemins : les champs sont des cultures.
Ce qu’il faut retenir
- Boucle d’une journée : 220 à 260 km, six à sept heures de route cumulées.
- Sens conseillé : Avignon, Sénanque, Coustellet, Sault, Aurel, Ferrassières, Ventoux.
- Départ tôt (7h30) pour la lumière du matin sur le Luberon.
- Meilleure fenêtre 2026 : 25 juin au 10 juillet (ou 5-15 juillet pour Sault).
- Plein d’essence avant Sault, eau et chapeau obligatoires.
Pour préparer le reste du séjour, parcourez nos idées de sorties à Avignon et notre guide des villages autour d’Avignon. Sur la route, ne manquez pas de repérer les meilleurs champs de lavande autour d’Avignon.