Avignon se lève tôt et bien. Entre deux ruelles intra-muros, on trouve des salons de thé feutrés, des coffee shops de spécialité et des pâtisseries où le petit-déjeuner devient un moment à part. Voici mes adresses préférées pour commencer la journée sans se presser, du flat white au chocolat chaud épais.
Tulipe, le coffee shop brunch de la rue des Trois Faucons
Niché rue des Trois Faucons, dans le secteur piéton, Tulipe est mon repaire matinal quand je veux un café de spécialité bien tiré. La salle est lumineuse, cosy, peuplée de locaux et de freelances penchés sur leur ordinateur avant l’affluence.
On y vient pour le flat white ou le cappuccino, accompagné d’un avocado toast ou d’un granola maison. Les amateurs de douceur tenteront le matcha latte ou le chai. Hors du rush, c’est l’endroit idéal pour traîner une heure.
Moloko, le petit-déjeuner copieux rue Joseph Vernet
Sur l’axe chic de la rue Joseph Vernet, Moloko joue la carte du brunch matinal généreux. Les tables sont serrées mais l’atmosphère chaleureuse, parfaite pour un réveil gourmand. C’est là que j’envoie ceux qui ont une faim de loup.
La maison s’est fait un nom avec ses pancakes, en version sucrée ou œuf-bacon. Comptez aussi des œufs brouillés, un café latte et un jus carotte-gingembre qui réveille. En fin de matinée, on bascule volontiers sur une assiette complète.
Place des Corps Saints : Milk Shop et Maison Violette
La place des Corps Saints, vivante et ensoleillée, concentre deux haltes complémentaires à quelques mètres l’une de l’autre. De quoi composer son matin selon l’envie, sucré franc ou viennoiserie simple.
Milk Shop joue le tea room à l’américaine : bagels, donuts, cookies et milkshakes. J’y prends un bagel salé pour un petit-déjeuner tardif, ou un carrot cake avec un chocolat chaud. La terrasse sur le trottoir est agréable aux beaux jours.
Juste à côté, Maison Violette reste une vraie boulangerie-pâtisserie. Croissant, pain au chocolat, orange bread et formule café-viennoiserie : c’est l’option efficace pour un petit-déjeuner en terrasse, sans chichi, avant de filer vers le centre.
Les salons de thé : Les Gourmandises de Marie et Saint Chocolat
Pour le vrai rituel du salon de thé, deux adresses tiennent le haut du pavé. L’une mise sur la pâtisserie maison, l’autre sur le chocolat. Les deux invitent à ralentir, tasse en main, en fin de matinée.
Rue des Marchands, Les Gourmandises de Marie est un salon de thé chaleureux et féminin, avec une belle sélection de thés en vrac. On y goûte un gros muffin, une meringue ou la part de gâteau du jour, dans un cadre intime apprécié des habitués.
Place Saint-Didier, Saint Chocolat marie chocolatier et salon de thé. Le chocolat chaud épais y est une institution, à accompagner d’une part de gâteau au chocolat ou d’un assortiment de pralines. Intimiste, parfait pour une pause matinale gourmande.
Les cafés de spécialité : Édition Café et KOUK
Si l’extraction parfaite vous obsède, deux noms reviennent. Édition Café, place Saint-Didier, est un café de spécialité minimaliste et pointu : espresso, cappuccino ou café filtre, avec un petit cake en accompagnement. Le rendez-vous des caféophiles.
Près de la rue Joseph Vernet, KOUK propose dès le matin des assiettes complètes maison. Œufs, tartines, fruits frais et café de spécialité dans un décor lumineux : c’est mon choix pour un breakfast sain et coloré avant une journée de marche.
Le bon plan : composer son matin aux Halles
Pour un petit-déjeuner libre et local, direction Les Halles d’Avignon, place Pie. Le marché couvert aligne boulangers, pâtissiers et stands de jus frais. On compose son réveil à la carte, viennoiserie et café au comptoir, puis on file vers le Rocher des Doms.
À commander : une viennoiserie chez un boulanger du marché, un jus pressé minute et un café serré au comptoir. C’est l’option la plus vivante, et la plus avignonnaise, pour démarrer la journée à petit prix.
Mes conseils pour bien petit-déjeuner à Avignon
Visez l’ouverture, vers 8h, pour les coffee shops comme KOUK ou Édition Café : tables libres et café au calme. Les salons de thé type Les Gourmandises de Marie prennent leur rythme plutôt en fin de matinée, pour la pause douceur.
Le week-end, Moloko et Tulipe affichent vite complet pour le brunch : mieux vaut arriver tôt ou patienter en terrasse. Et pour un matin nomade, Les Halles restent imbattables pour grappiller de quoi pique-niquer sur le Rocher des Doms.
Ce qu’il faut retenir
Pour le café de spécialité et le brunch, Tulipe et Moloko mènent la danse. Pour un vrai salon de thé, Les Gourmandises de Marie et Saint Chocolat. Petit-déjeuner simple ? Maison Violette ou Les Halles. Et pour le sucré américain, Milk Shop place des Corps Saints.
Envie de prolonger la matinée gourmande ? Jetez un œil à nos pâtisseries et boulangeries préférées d’Avignon et au Café Saint-Jean, autre rendez-vous du quartier historique. Pour le reste de la journée, retrouvez toutes nos adresses dans le guide complet où manger à Avignon.