La scène gastronomique d’Avignon ne cesse de se réinventer. Entre les tables qui ferment et celles qui naissent, le centre intra-muros et ses abords proposent chaque saison de nouvelles adresses qui valent le détour. Voici notre sélection des restaurants à ne pas manquer en 2026, des ouvertures récentes aux institutions qui résistent.
Les nouvelles tables du moment
Le Joat — Rue des Trois-Faucons
Repris fin 2024 par Joris Tixador et Andréa Rammit, ce restaurant du centre historique a rapidement conquis les avignonnais. La carte joue la carte de la cuisine française moderne, avec des produits du marché et une présentation soignée. Menu du marché à 32 € le midi, carte créative le soir. Salle intimiste, accueil chaleureux.
V&G — Rue de la Bonneterie
Ouvert en 2024, V&G est le premier restaurant gastronomique 100 % végétarien d’Avignon intra-muros. Pas de compromis sur le goût : le menu dégustation en 5 temps (48 €) surprend même les carnivores. Décoration épurée, cuisine ouverte sur la salle.
O’Petit à Petit — Rue du Vieux-Sextier
Adresse à l’optimisme contagieux, ce bistrot coloré propose une cuisine française revisitée dans une ambiance décontractée. Les plats changent selon les arrivages, la carte est courte mais pointue. Comptez 25 € à 35 € par personne.
Les adresses qui tiennent le cap
L’Agape — Place des Corps-Saints
Depuis 2014, le chef Julien Gleize et son épouse Anne font de cette adresse une valeur sûre. Bib Gourmand Michelin depuis 2015, L’Agape propose une cuisine de bistrot chic à base de produits frais sélectionnés chez les artisans locaux. La terrasse sous les platanes est l’une des plus agréables d’Avignon. Menu du marché à 28 €.
La Mirande — Rue de la Mirande
En 2026, cette institution a perdu son étoile Michelin, mais le cadre reste unique et la cuisine du chef Michele Donvito fidèle à elle-même. Menus dégustation en 3, 5 ou 7 actes autour des saveurs de la Provence. Le plafond à caissons de la salle Cardinalice vaut à lui seul le détour. Menu à partir de 85 €.
Le Bistrot du Paradou
Toujours aussi populaire auprès des locaux, ce bistrot du quartier des Teinturiers propose une cuisine du marché généreuse et des vins du Rhône sélectionnés avec soin. Assiettes du jour à 18 €, terrasse ombragée.
Les bonnes adresses rapides
- Chez Bodus (rue Henri Fabre) — burgers 100 % Aubrac, fait maison, à emporter ou sur place
- Le Cul de Poule (place des Carmes) — cuisine bistrotière, portions généreuses, ambiance conviviale
- Le Carré de Blé (boulevard Raspail) — sandwicherie artisanale, pain maison, produits locaux
- Nem (rue Mignard) — cuisine sino-vietnamienne depuis près de 40 ans, institution locale
Nos conseils de réservation
En juin et juillet 2026, réservez impérativement pour le dîner, même en semaine. Le Festival d’Avignon (4–25 juillet) transforme la ville en théâtre géant et les tables se remplissent des semaines à l’avance. Privilégiez les créneaux de 12h30 ou 19h30 pour éviter les files d’attente.
Pour aller plus loin, consultez notre guide complet des meilleurs restaurants d’Avignon et notre sélection des restaurants à moins de 20 €.
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